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fr / en le goût du vrai depuis 1895 nos fromages découvrir la fromagerie notre territoire accueil où trouver nos fromages ? nous contacter nos publications nos publications cette espace a été créé et pensé pour vous. nos publications régulières vous plongeront dans notre univers, à la découverte de nos fromages, de notre fromagerie. n’hésitez pas à les partager sur les réseaux sociaux ! bonne découverte. voir toutes nos publications all video #lincet story n°3 : chaource, un savoir-faire séculaire [recette] cake au chaource et à la menthe [recette] bagels au saint florentin [conseils du fromageologue] : comment conserver au mieux votre fromage ? nos fromages chaource aop, époisses aop, brillat-savarin igp, soumaintrain igp, saint florentin, délice de bourgogne… ces fromages sont synonymes de goût et de raffinement à la française. nous fabriquons des fromages depuis 1895, nos recettes n’ont pas changé mais notre savoir-faire s’est amélioré et nos méthodes se sont modernisées. notre seul but : la recherche de l’excellence pour un plaisir intact. nous sommes fiers de fabriquer chaque jour des fromages authentiques, qui s’affinent avec le temps et dont les goûts et les arômes peuvent varier suivant la période de l’année. nous souhaitons décrire leur goût, retranscrire leur histoire et vous initier à leur fabrication afin de vous faire plonger au cœur de notre univers… bonne visite ! chaource aop un goût lactique, une bonne odeur de champignon et une texture fondante, notre chaource sent bon le lait entier de vache. epoisses aop une bonne odeur bouquetée, un goût franc et fruité, notre époisses vous séduira par sa typicité. soumaintrain igp une douceur en bouche remarquable, une pâte lisse et fondante, son goût lactique caractéristique… il y en a des raisons de goûter notre soumaintrain. brillat-savarin igp du lait entier de vache, un soupçon de crème, juste ce qu’il faut de sel… notre brillat savarin a une texture fondante et délicate. délice de bourgogne une texture légère, une pâte fine, des arômes de crème, un petit goût de beurre… existe en différents formats pour varier les plaisirs. autres fromages lincet retrouvez ici nos spécialités bourguignonnes (saint florentin), champenoises (fromage de troyes) et nos fromages crémeux aromatisés (délice papaye,…). une palette de saveurs originales pour séduire vos papilles. «l’art du fromager consiste à dompter les éléments vivants contenus dans le lait puis le fromage afin de les apporter intacts aux consommateurs, partout dans le monde.» en savoir plus découvrir la fromagerie depuis 1895, la fromagerie a grandi, s‘est développée mais nos valeurs n’ont pas changé et l’amour du produit bien fait reste primordiale. aujourd’hui, nous fabriquons nos fromages sur trois sites : - fromagerie lincet à saligny. c’est notre site principal, nous y fabriquons du chaource a.o.p., des triples-crèmes comme le brillat savarin et le délice de bourgogne et d’autres fromages excellents. - fromagerie de vaudes dans le village de vaudes (exclusivement du chaource a.o.p.) - fromagerie gaugry à brochon, où sont fabriqués tous les fromages à croûtes lavées (epoisses a.o.p., soumaintrain, rond des vignes, etc) nous avons également un site logistique unique et mutualisé avec d’autres pme dans l'aube, ce qui nous permet de limiter le nombre de camions sur les routes de notre beau pays. la fromagerie lincet tire son nom de la famille lincet qui la dirige depuis cinq générations, et l’histoire n’est pas finie.... tout savoir sur la fromagerie 5 ème génération 180 employés 3 sites de fabrication 4000 tonnes de fromage par an notre territoire implantée dans les villages de saligny, de vaudes et de brochon, la fromagerie lincet est située au coeur d’un terroir où se croisent les traditions fromagères de la région champagne et de la bourgogne. tout savoir sur notre territoire fabien millard (gaec des corbières), producteur de lait de chaource pour lincet fromagerie lincet 15 rue de la quennevelle 89100 saligny fabrication des chaources a.o.p. et des triples crèmes (brillat savarin, délice de bourgogne,…) fromagerie gaugry 74 route nationale 21220 brochon fabrication des fromages à croûtes lavées (epoisses a.o.p, soumaintrain, rond des vignes…) www.gaugryfromager.fr fromagerie de vaudes 5 grande rue 10260 vaudes fabrication de chaource a.o.p. allard 3 b rue du moulin 89100 saligny affinage des fromages de chèvres gj services froid (plateforme logistique) rue des basses terres z.i. 10440 torvilliers plateforme logistique www.gjservices.fr nous contacter par message : par téléphone : +33 (0)3 86 97 83 97 ou par fax : +33 (0)3 86 97 86 17 2015 © net.com - mentions légales - plan du site - espace lincet fromage aop - soumaintrain - chaource - délice de bourgogne - fromagerie familiale - brillat savarin - epoisses - fromage français - fromage de tradition - triple crème

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Domain Name: FROMAGERIE-LINCET.NET
Registry Domain ID: 135163631_DOMAIN_NET-VRSN
Registrar WHOIS Server: whois.bookmyname.com
Registrar URL: http://www.bookmyname.com
Updated Date: 2016-10-31T08:30:20Z
Creation Date: 2004-11-16T14:38:55Z
Registry Expiry Date: 2017-11-16T14:38:55Z
Registrar: Online SAS
Registrar IANA ID: 74
Registrar Abuse Contact Email: abuse@bookmyname.com
Registrar Abuse Contact Phone: +33.184130069
Domain Status: clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited
Name Server: NS1.SYSTEMANETWORK.NET
Name Server: NS2.SYSTEMANETWORK.NET
Name Server: NS3.SYSTEMANETWORK.NET
DNSSEC: unsigned
URL of the ICANN Whois Inaccuracy Complaint Form: https://www.icann.org/wicf/
>>> Last update of whois database: 2017-08-14T18:30:37Z <<<

For more information on Whois status codes, please visit https://icann.org/epp

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currently set to expire. This date does not necessarily reflect the expiration
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  ARGS domain =fromagerie-lincet.net

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  TYPE domain
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DOMAIN

  NAME fromagerie-lincet.net

  CHANGED 2016-10-31

  CREATED 2004-11-16

STATUS
clientTransferProhibited https://icann.org/epp#clientTransferProhibited

NSERVER

  NS1.SYSTEMANETWORK.NET 78.41.250.134

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